冷库知识

水果和蔬菜冷库

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什么是冷库？

2021-05-14

通常来说，冷库有三种类型：冷库（步入式冷库）、冷冻库（步入式冷库）、速冻库，以及定制不同用途的冷库，如药品、血液、疫苗等。此外，我们还可以提供移动冷库。更多>
气调冷库

2020-08-26

气调库又称气调贮藏库，是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长 21~28 天，是普通冷藏库的4-5倍。更多>
葡萄冷库的介绍

2020-07-25

1.温度管理：温度应保持在1〜 - 0.5℃的范围内，温度波动应小于0.5℃。如果温度太大波动，容易引起袋子露水并导致水果衰减和农药损坏。相对湿度应该是kep 更多>